한국보다 10배는 비싼 가자미 구이

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일반 가자미구이보다 10배 비싼 요리를 시키면 벌어지는 일! ????

미국 라스베이거스의 최고급 레스토랑에서 서양 고급 식재료인 '도버 솔(Dover Sole)'을 시켜봤습니다. ????
주방에서 끝나는 게 아닙니다. 직원분이 테이블로 직접 와서 숟가락과 포크 단 두 개만으로
뼈를 발라주는 환상적인 퍼포먼스를 보여주는데요! ✨

마치 외과의사처럼 정밀하게 가시를 해체하는 과정은 그야말로 시각적 쾌감을 선사합니다. ????
쫀득한 육질은 부서지지 않고, 앙상하게 통째로 뽑혀 나오는 척추뼈의 희열!

과연 비싼 돈 내고 먹을 만한 가치가 있는지,
클래식 다이닝의 정수를 영상으로 직접 확인해 보세요! ????????

#도버솔 #파인다이닝 #생선해체 #가자미구이 #요리퍼포먼스
Category
Las Vegas Restaurant
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